Dry age at home – Deel 4 – Het resultaat, proeven maar
Posted On 20 december 2019
En dan is het zover. Na 28 dagen wachten kan ik dan eindelijk het resultaat proeven van mijn experiment. Het vlees is goed gedroogd, mooi van kleur en geur en ziet eruit als echt dry aged rib-eye. Wat is het uiteindelijk oordeel? Bekijk de video om daar achter te komen.