Je croisantjes bruin bakken

Je kent het wel. Je wil lekkere croissantjes bakken en je volgt de instructies op de verpakking. Rol uit, snij ze los, rol op en bestrijk ze met melk of water. Huh, kan dat niet allebei dan? En toen ging ik denken dat ik vroeger in mijn opleiding als brood/banketbakker vaak gebruikt werd van verschillende strijksels in soms bijzondere varianten

Nou dat moest ik maar is proberen natuurlijk en in deze video zien jullie wat het resultaat is, ik kan je 1 ding vertellen, het is waarschijnlijk niet wat je vermoedt. Veel plezier met dit simpele experiment 🙂